多알려드립니다.

출처: 옥류관 홈페이지 1. 냉면이라는 음식이 우리 문헌에 처음 등장하는 건 인조반정의 주역이자 효종비 인선왕후의 아버지이며, 의정부 우의정의 지위에 올랐고 사후에는 문충공 신풍부원군에 봉해졌으며 조선 중기의 양명학자이자 조선 중기를 대표하는 문인 중 하나인 계곡 장유가 죽기 3년 전인 1635년에 펴낸 에 처음 등장한다. 다만 장유의 책에선 차가운 국물에 국수를 말아 먹는다는 이야기는 등장하지만 이게 겨울철 음식이라는 이야기는 등장하지 않는다. 2. 냉면이 겨울철 제철 음식이라는 이야기가 처음으로 언급이 된 문헌은 1849년, 즉 헌종 15년(혹은 시기에 따라서는 철종 1년이라고 볼 수도 있겠다)에 정조와 순조 시대에 부사를 지냈던 도애 홍석모가 편찬한 가 처음이다. 3. 는 중국 육조 시대에 호북 지..

2016년 커피 업계의 핫한 이슈 중 하나를 꼽으라고 한다면 저가 커피전문점의 열풍입니다. ‘빽다방’을 선두로 ‘커피 식스’, ‘매머드 커피’, ‘쥬시’, ‘더 착한 커피’ , 위메프의 ‘W카페’, ‘마노핀’, ‘고 다방’ 등 우후죽순처럼 생긴 저가 커피전문점들은 이제 어딜 가나 하나쯤은 쉽게 볼 수 있을 정도로 많아졌습니다. 저성장 시대로 접어든 경제 불황의 여파로 가벼워진 사람들의 주머니 사정을 고려한 합리적인 가격임을 내세워 창업시장에 핫한 아이템으로 떠오른 저가 커피전문점, 그 열풍의 근거로 빽다방의 최근 개점 상황을 보면 알 수 있습니다. 불과 1~2년 사이에 300개점 이상을 출점했고 지금도 꾸준히 개점 중이라고 하니 저가 커피에 대한 사람들의 관심이 대단한 것은 사실인 것 같습니다.더본코리아..